Quinotos en almíbar

No sé que se me cruzó por la cabeza el día que planté un quinoto en una maceta, había visto en una revista que en Europa plantan los cítricos de esa manera para poder protegerlos de las nevadas. Mala idea, acá la nieve no existe y los jardines son grandes, en cualquier momento lo paso a tierra para que se sienta feliz. De todas maneras, por suerte no está enojado conmigo y no deja de producir frutos.

Esta es la cosecha de este año.

Con ella hice un frasco de quinotos en almíbar, de una manera muy simple, se pinchan los quinotos con un escarbadientes y se los cocina en el almíbar al gusto de cada uno.
Mi secretito: le agrego una copita de wisky.